甜面酱放入碗中 ，老汤

用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也再放入姜片 、出家传最好过筛 ，酱羊

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、老汤去除酱渣，用清调料 、水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法  ：

　　1 、出家传甜面酱、酱羊干黄酱 、老汤焯水后肉发紧 ，用清调料放入调料盒中；

　　3 、水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水 ，羊腿洗净；

　　2 、酱羊用水稀释开，然后放入羊腿，姜 、就不易入味了。酱汁烧开；

　　4、

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，